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MANGI CARNE? SEI FUORI TEMPO
Non mi dilungherò in preamboli, cercherò di essere breve e spiegherò perché dovremmo smettere tutti di consumare carne, o quantomeno di ridurne drasticamente il consumo. Le ragioni sono almeno tre: una salutistica, una etica e l'altra ambientale; partiamo dalla...
DALLA COLAZIONE ALLA CENA: RICETTE PER UN GIORNO DI QUARANTENA
Quando parlo di alimentazione, di cibo sano, di stili di cottura, molti mi chiedono di essere molto pratica, vogliono sapere cosa mangio io… E così ho deciso di condividere il mio menù di oggi con le spiegazioni di tutti i piatti.
CONTRO LA PAURA: UNA RIFLESSIONE, UNA PRATICA YOGA, UN RESPIRO E UNA RICETTA
Mai come in questo momento abbiamo sperimentato la vulnerabilità del corpo e dell’anima. Il corpo è vulnerabile perché il virus è molto aggressivo e potrebbe farci ammalare d’altro canto anche le condizioni interiori sono assai disturbate delle minacce, dal senso di...
E’ ARRIVATA LA PRIMAVERA, RILASSIAMOCI!
La primavera è la stagione del risveglio, il momento in cui le energie si muovono di nuovo verso l’esterno: in natura, e quindi anche nel corpo, dopo la quiete dell’inverno, tutto è pronto a sbocciare. I sensi si risvegliano, complice la trasformazione dell’ambiente...
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