Con l’autunno cambia il clima e, insieme al guardaroba, è utile cambiare anche alcune abitudini quotidiane. Umidità, freddo e meno ore di luce possono indebolire il nostro corpo: sostenerlo è il modo migliore per arrivare all’inverno forti ed energici.
A tavola
Riduciamo i cibi “rinfrescanti” come frutta cruda, gelati, alcol, zucchero e latticini, più adatti all’estate, e portiamo in tavola alimenti che scaldano e nutrono: verdure di stagione cotte, zucca, cavoli, porri, cereali integrali e legumi. In questo modo aiutiamo il sistema immunitario a prevenire i classici malanni di stagione.
La mente
Un atteggiamento positivo rafforza le difese, mentre pensieri cupi e stress continuo le indeboliscono. Spegniamo più spesso gli schermi, respiriamo, leggiamo o ascoltiamo musica. Come la natura che rallenta e porta energia verso l’interno, anche noi possiamo concederci più riposo, meditazione e momenti introspettivi.
Lo yoga
Secondo la tradizione, in questo periodo sono protagonisti polmoni e intestino: trattengono ciò che serve ed eliminano ciò che non è utile. La pratica yoga può aiutare stimolando i primi quattro chakra:
1° chakra: radicamento e stabilità.
2° chakra: fluidità ed eliminazione delle tossine.
3° chakra: trasformazione e vitalità.
4° chakra: respiro ed energia del cuore.
Un lavoro completo che sostiene corpo e mente, aiutandoci ad affrontare la stagione fredda con più equilibrio e forza interiore.
Asana per l’autunno
Lo yoga è un ottimo alleato per rinforzare le difese e mantenere energia vitale durante la stagione fredda. Alcune posizioni utili in questo periodo sono:
Bhujangasana (Cobra): apre il torace e stimola i polmoni.
Setu Bandhasana (Ponte): migliora la circolazione e sostiene il sistema immunitario.
Paschimottanasana (Piegamento in avanti): favorisce l’introspezione e calma la mente.
Ardha Matsyendrasana (Torsione da seduti): aiuta l’intestino a eliminare tossine e migliora la digestione.
Praticarle con respiro profondo e consapevole permette di nutrire corpo e psiche insieme.
Ricetta vegana invernale: Zuppa di zucca e lenticchie rosse
Un piatto semplice, caldo e ricco di nutrienti per sostenere l’organismo nei mesi freddi.
Ingredienti (per 2 persone):
200 g di zucca
100 g di lenticchie rosse decorticate
1 porro
1 carota
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
Olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.
Procedimento:
Taglia zucca, porro e carota a pezzetti.
In una pentola scalda poco olio e soffriggi leggermente il porro.
Aggiungi zucca e carota, poi le lenticchie lavate. Copri con acqua calda o brodo vegetale.
Unisci curcuma, zenzero e un pizzico di sale. Lascia cuocere 20 minuti.
Frulla il tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia.
Servi con un filo d’olio a crudo e, se vuoi, semi di zucca tostati sopra.
Un piatto che scalda, rinforza e regala energia, perfetto da abbinare a una breve pratica di yoga serale.
